Kunimare
国稀酒造
Die 1882 von Taizo Honma in Mashike, Hokkaido, gegründete Kunimare Sake-Brauerei ist ein Symbol für dauerhafte Tradition und Lokalstolz. Ursprünglich war Taizo im Kimonohandel und Heringsfischen tätig, erweiterte das Unternehmen jedoch um das Sake-Brauen, um die lokale Nachfrage zu decken. Der Flaggschiff-Sake der Brauerei, „KUNIMARE“, benannt nach General Maresuke Nogi, spiegelt Taizos Bewunderung für den General wider. Kunimare verwendet reines Wasser aus den Shokanbetsu-Bergen und hochwertigen Reis, der von erfahrenen Brauern nach traditionellen Nanbu-Techniken hergestellt wird. Die Brauerei vertritt eine Philosophie der Harmonie und glaubt, dass die Einheit bei der Sake-Herstellung die Verbindung zwischen denen fördert, die das Getränk teilen. Trotz des Niedergangs der lokalen Brauereien bleibt Kunimare die einzige in Mashike, die weiterhin Sake produziert, der mit dem Geist und der Geschichte der Gemeinde in Einklang steht.
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Kunimare Hokkaido Exclusive Junmai Ginjo 720ml
Kunimare
Kunimare Junmai Ginjo Kunimare ist ein Premium-Sake, der eine exquisite Mischung aus Tradition und moderner Handwerkskunst bietet. Dieser Sake, gebraut in der berühmten Sake-produzierenden Region Hokkaido, zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance aus fruchtigen und blumigen Noten aus, was ihn perfekt für den gemütlichen Genuss und besondere Anlässe macht. Der sorgfältige Brauprozess und hochwertige Zutaten ergeben ein glattes, elegantes Geschmacksprofil, das sowohl Anfänger als auch Kenner anspricht. Verbessere dein Sake-Erlebnis mit Kunimare Junmai Ginjo Kunimare, einem Zeugnis des reichen Erbes und der Innovation der japanischen Sake-Brauerei.
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