Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu 640ml - Premium Japanese Sake
Produktübersicht
Erleben Sie den Gipfel japanischer Sake-Braukunst mit Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu. Dieser prestigeträchtige Sake ist ein Meisterwerk aus Takara Shuzos Brauerei Shirakabegura in Nada, Präfektur Hyogo, einer der bekanntesten Sake-Regionen Japans. Er repräsentiert eine harmonische Mischung aus traditionellen Handbrauprinzipien und modernster Brauanlage.
Als „Daiginjo“ wird der verwendete Reis auf hochfeine 50 % seiner ursprünglichen Größe poliert, was zu einem Sake von außergewöhnlicher Reinheit und zartem Geschmack führt. Die Begriffe „Muroka“ (nicht holzkohlegefiltert) und „Genshu“ (unverdünnt) stehen für einen Braustil mit geringer Intervention, der den natürlichen, reichen Charakter und das intensive Aromaprofil des Sakes bewahrt. Dieser Sake begeistert gekühlt mit exquisiten Aromen von weißen Pfirsichen, gelben Äpfeln, Melone und tropischen Früchten, die sich bei Raumtemperatur zu Noten von Cantaloupe-Melone, Bananenbrot und Blumen entwickeln. Er bietet einen milden, vollmundigen Geschmack mit subtiler Komplexität und einem tiefen Umami, was ihn zu einem wahrhaft unvergesslichen Trinkerlebnis macht. Dieser Sake wurde auch bei der International Wine Challenge ausgezeichnet, was seine globale Anerkennung für Qualität unterstreicht.
Hauptmerkmale & Vorteile
- Daiginjo-Klassifikation: Höchste Sake-Stufe, mit auf 50 % poliertem Reis, was höchste Reinheit und delikaten Geschmack gewährleistet.
- Muroka (Ungefiltert): Nicht mit Holzkohle gefiltert, wodurch die natürliche Farbe, das Aroma und das reiche Geschmacksprofil des Sakes erhalten bleiben.
- Genshu (Unverdünnt): Nach dem Brauen wird kein Wasser hinzugefügt, was zu einem höheren Alkoholgehalt (17-18 % vol.) und einem konzentrierteren, vollmundigeren Geschmack führt.
- Reiches Aromaprofil: Zeigt exquisite Aromen von weißen Pfirsichen, gelben Äpfeln, Melone, tropischen Früchten und blumigen Noten.
- Komplexer Geschmack: Mild, vollmundig, mit einer harmonischen Geschmacksbalance und einem tiefen Umami, der subtile Komplexität bietet.
- Prestigeträchtige Herkunft: Gebraut von Takara Shuzo in ihrer Shirakabegura-Brauerei in Nada, Hyogo, einer renommierten Sake-Region.
- Preisgekrönt: Erhielt Auszeichnungen bei der International Wine Challenge.
- Vielseitige Servierweise: Am besten gekühlt (um 10°C) genießen, aber auch bei Raumtemperatur entfalten sich verschiedene Nuancen.
- Speiseempfehlungen: Hervorragend zu gegrillten Gerichten (Fleischspieße, Tempura), leichten Gemüse- und Meeresfrüchtegerichten (gemischter Salat, Spargel, Scampi, Fischstäbchen) und Hartkäse.
Produktspezifikationen
- Sake-Klassifikation: Daiginjo (mit zusätzlichem Braueralkohol, Reis auf 50 % poliert)
- Stil: Muroka (ungefiltert), Genshu (unverdünnt)
- Alkoholgehalt: 17,5 % vol. (kann je nach Charge leicht zwischen 17-18 % variieren)
- Reispoliergrad (Seimai Buai): 50 % (bedeutet, dass 50 % des Reiskorns nach dem Polieren erhalten bleiben)
- Sake Meter Value (SMV): +1 (weist auf ein leicht trockenes Profil hin)
- Säure: 1,3
- Herkunft: Nada, Präfektur Hyogo, Japan
- Empfohlene Serviertemperatur: Gekühlt (ca. 10°C) für optimales Aroma und Geschmack. Kann auch bei Raumtemperatur genossen werden.
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche für beste Qualität verbrauchen.
Über Takara Shuzo & Shirakabegura Brauerei
Takara Shuzo ist ein altehrwürdiges japanisches Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Herstellung einer breiten Palette alkoholischer Getränke, darunter Sake, Shochu und Mirin. Ihre Shirakabegura-Brauerei, in der berühmten Nada-Region der Präfektur Hyogo gelegen, widmet sich der Herstellung von Premium-Sakes. Shirakabegura kombiniert traditionelle Braumethoden, hochwertige Zutaten und moderne Ausrüstung und wahrt dabei die Philosophie von Takara Shuzo, sowohl die Tradition als auch die Umwelt zu respektieren. Die Brauerei ist bekannt für ihre unverwechselbaren Produktionsmethoden, wie Kimoto und Muroka Genshu, und produziert kontinuierlich preisgekrönte Sakes, die weltweit gefeiert werden.
Erhöhen Sie Ihr Sake-Erlebnis mit diesem außergewöhnlichen Gebräu. Fügen Sie Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu noch heute Ihrer Sammlung hinzu!
| Volum | 640ml |
| Alkoholgehalt | Alk. 17.5% Vol. |
| Hinweis | Altersbeschränkung: Bitte beachten Sie, dass diese Produkte einer Altersbeschränkung unterliegen. Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen abgegeben werden, die dem gesetzlichen Mindestalter entsprechen. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsbewusst im Umgang mit diesem Artikel. |
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Brand
Takara Shuzo
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Takara Shuzo ist in Japan seit mehr als hundert Jahren für die Herstellung von Sake, Shochu und Mirin bekannt. Die erste Fushimi-Sake-Brauerei wurde 1842 in Kyoto gegründet, dem Geburtsort der traditionellen japanischen Kultur. Im Jahr 2001 eröffnete das Unternehmen eine neue Brauerei, Shirakabegura in Nada (Hyogo), in der sein angesehener Sake hergestellt wird.
Journal
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