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Saji Touki

80,50 €

  • Yamabuki Gohanbane
  • Kikyo Oribe
  • Ikkisanyaku

Ein warmer, mit Glockenblumen verzierter Steinguttopf, der ein Gefühl von nostalgischer Altertümlichkeit vermittelt. Kikyo Oribe donabe wird für jedes Stück sorgfältig von Hand bemalt, und kein Stück hat den gleichen Ausdruck. Heutzutage ist die Zahl der Töpfer, die Bilder malen können, in vielen Teilen Japans zurückgegangen, aber die Technik wird immer noch weitergegeben. Dieser Tontopf hat eine sanfte Textur, die Ihnen ein Gefühl der Wärme vermittelt.

Fassungsvermögen 2300ml (2-3 persons) / 2300ml (2-3 Personen)
Material Pot: Clay Lid: Clay / Topf: Lehm Deckel: Lehm
Maße φ25×28×15.5cm
Gewicht 1550g
Hinweis It can be used on gas stove, microwave oven, oven (IH not compatible) / Es kann auf Gasherd, Mikrowellenherd, Ofen (IH nicht kompatibel) verwendet werden

Ein warmer, mit Glockenblumen verzierter Steinguttopf, der ein Gefühl von nostalgischer Antike vermittelt. Jedes Stück wird sorgfältig von Hand bemalt, und kein Stück gleicht dem anderen. Heutzutage gibt es in vielen Teilen Japans nicht mehr so viele Töpfer, die Bilder malen können, aber die Technik wird immer noch weitergegeben. Dieser Tontopf hat eine sanfte Textur, die Ihnen ein Gefühl der Wärme vermittelt.

Der Donabe-Topf von Kikyo Oribe wurde aus der Sicht des Kochs hergestellt, und die Sorgfalt des Handwerkers zeigt sich in den kleinen Details, wie dem hitzebeständigen Ton, der zum Anbraten verwendet werden kann, und der weißen Farbe der Innenseite, die es leicht macht, die Farbe der Zutaten zu erkennen.

Der traditionelle Banko-yaki-Topf aus Steingut ist der in Japan am häufigsten verwendete. Seine ausgezeichnete Hitzebeständigkeit ermöglicht ein langsames Garen der Speisen, wodurch der Geschmack der Zutaten am besten zur Geltung kommt. Das Aussehen des Steinguttopfs wird mit jedem Gebrauch schöner und macht Ihre täglichen Gerichte noch köstlicher.

Das Kochen in Steinguttöpfen schmeckt besser, weil die Wärme langsam übertragen wird und so die Süße und das Aroma der Zutaten langsam zur Geltung kommen. Er wird zum Kochen von Eintöpfen und anderen Gerichten empfohlen.

Die Innenseite des Topfes ist weiß gefärbt, so dass die Farbe der Zutaten leicht zu erkennen ist und die Sorgfalt des Handwerkers bis ins kleinste Detail erkennbar ist. Töpfe aus Steingut gewinnen mit zunehmender Verwendung an Struktur

Aufgrund der Eigenschaften dieses Produkts können Farbe, Textur, Größe usw. je nach Glasur und Brennverfahren leicht variieren. Wir hoffen, dass Sie die Textur als stimmungsvoll empfinden werden, denn jeder Topf wird von erfahrenen Handwerkern von Hand gefertigt.
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Yamabuki Gohanbane, Reiskocher und Dampfgarer mit mittlerem Deckel
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Saji Touki

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